Роль йоду у життєдіяльності організму людини

Abstract

До низки серйозних проблем, які необхідно вирішити людству, належить усунення дефіциту йоду в харчуванні. Бо саме через брак цього мікроелемента за останні роки здоров'я всього населення земної кулі стрімко погіршується, а кількість різноманітних захворювань і патологій зростає. Йод – життєво необхідний мікроелемент, який бере участь в утворенні тиреоїдних гормонів щитовидної залози. Цих гормонів потребують всі органи і системи організму людини. Основна маса йоду концентрується в щитовидній залозі і крові. З останньої йод проникає в різні органи і тканини. У жировій тканині йод частково депонується і виводиться з організму переважно через нирки. Лікарі вказують на такі наслідки нестачі йоду в організмі: - відчуття постійної втоми, слабкість, депресія; - збільшення щитовидної залози (зоб); - затримка росту у дітей;