Фізико-хімічні властивості вуглеводнів Полтавського регіону

Abstract

Сполуки, що складаються з двох елементів – вуглецю та водню, називаються вуглеводнями. Залежно від того, як сполучені між собою атоми вуглецю в цих сполуках, існує кілька типів вуглеводнів. Найпростішими є вуглеводні з відкритим, незамкненим вуглецевим ланцюгом. Їх називають ациклічними. За характером зв’язків між атомами вуглецю ациклічні вуглеводні поділяються на насичені та ненасичені. Насиченими називають такі вуглеводні, атоми вуглецю в молекулах яких сполучені між собою простими (одинарними) -зв’язками. Всі інші одиниці валентності атомів Карбону у цих сполуках зайняті (насичені) атомами Гідрогену. Атоми вуглецю в молекулах насичених вуглеводнів перебувають у першому валентному стані, тобто в стані sp3-гібридизації. Насичені вуглеводні називають ще алканами, або парафінами. Парафінами їх називають тому, що довий час ці сполуки вважали малореакційноздатними (від лат. parum – мало і affinis – має спорідненість). Стара назва насичених вуглеводнів – аліфатичні, або жирні, вуглеводні (від лат. aliphatic – жирий). Ця назва походить від назви перших вивчених сполук, які колись відносили до цих речовин – жирів.