Основні проблеми харчування студентської молоді

Abstract

Характер харчування населення в наші дні викликає серйозну стурбованість: всезростаюче споживання продуктів «fast food», що супроводжується зниженням частки в денному раціоні овочів, фруктів, молочних і кисломолочних продуктів має суттєвий вплив на стан здоров’я. За даними, що в 2019 році опубліковані в Європейському журналі епідеміології Україна зайняла перше місце в рейтингу країн із найвищим рівнем смертності через серцево-судинні захворювання пов’язані з неправильним харчуванням та ожирінням. У зв’язку з зазначеним, актуальним є пропаганда здорового способу життя та роль раціонального харчування серед студентської молоді, що і обумовило мету та задачі досліджень.