|
DSpace of Korolenko Poltava National Pedagogical University >
Факультети та кафедри >
Факультети >
Факультет Природничих наук та менеджменту >
Кафедра біології, здоров’я людини та фізичної реабілітації >
Матеріали наукових конференцій та семінарів >
Біологічні, медичні та науково-педагогічні аспекти здоров’я людини (2020) >
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://dspace.pnpu.edu.ua/handle/123456789/15846
|
| Назва: | Спектрофотометричне визначення вітаміну в 12 у продуктах харчування |
| Автори: | Стрижак, С.В.
Криворучко, А.В. |
| Ключові слова: | вітаміни
вітамін В12
біологічно активні речовини
продукти харчування |
| Дата публікації: | 2020 |
| Короткий огляд (реферат): | Вітаміни – життєво необхідні речовини. Деякі вітаміни не можуть
синтезуватися в організмі людини і тварин або синтезуються в недостатніх
кількостях, тому повинні надходити ззовні з продуктами харчування. Таким є вітамін В12.
Вітамін В12 (ціанкобаламін) – антианемічний. Він оберігає організм
від злоякісної анемії. Добова потреба людини у вітаміні В12 становить 0,8 –
0,1 мг. Така невелика кількість вітаміну B12 необхідна організму для нормального функціонування нервової, серцево-судинної системи, нуклеотидного біосинтезу, засвоєнню Феруму та метаболізму амінокислот. |
| Опис: | Стрижак С. В. Спектрофотометричне визначення вітаміну в 12 у
продуктах харчування / С. В. Стрижак, А. В. Криворучко // Біологічні, медичні та науково-педагогічні аспекти здоров’я людини. Матеріали
Міжнародної науково-практичної конференції / За загальною редакцією
проф. Пилипенка С. В. — Полтава: Астрая, 2020. - С. 59-61. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://dspace.pnpu.edu.ua/handle/123456789/15846 |
| Розташовується у зібраннях: | Біологічні, медичні та науково-педагогічні аспекти здоров’я людини (2020)
|
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.
|
