|
DSpace of Korolenko Poltava National Pedagogical University >
Факультети та кафедри >
Факультети >
Факультет Технологій та дизайну >
Кафедра професійної освіти та дизайну >
Матеріали наукових конференцій та семінарів >
Безпека життя і діяльності людини: теорія та практика (2019) >
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://dspace.pnpu.edu.ua/handle/123456789/14714
|
| Назва: | Стан якості та безпеки продуктів харчування |
| Автори: | Масько, А.О. |
| Ключові слова: | продукти
продукти харчування
безпека продуктів харчування
фальсифікація
харчові добавки
стандарти
якість
вимоги |
| Дата публікації: | 2019 |
| Короткий огляд (реферат): | В статті оцінено ситуацію безпечності харчових продуктів та
продовольчої сировини, проведена систематизація проблем безпеки та чинників
фальсифікації. Визначено проблеми формування національної системи технічного
регулювання у сфері безпечності продуктів харчування. Розкрито основні напрями гармонізації державної політики у забезпечення якості та безпеки продукції до
міжнародних вимог. |
| Опис: | Масько А. О. Стан якості та безпеки продуктів харчування / А. О. Масько // Безпека життя і діяльності людини: теорія та практика : збірник наук. праць Всеук. наук.-практ. конф., присвяченої Всесвітньому Дню цивільної оборони та Всесвітньому Дню охорони праці. (Полтава, 25–26 квітня 2019 р.) / упоряд., і ред.: В. П. Титаренко, А. М. Хлопов. – Полтава : ПНПУ, 2019. – С. 432-436. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://dspace.pnpu.edu.ua/handle/123456789/14714 |
| Розташовується у зібраннях: | Безпека життя і діяльності людини: теорія та практика (2019)
|
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.
|
