Вплив природного поліфенольного комплексу винограду на систему еритрону за умов експериментального цукрового діабету

Abstract

Цукровий діабет – це ендокринне захворювання, яке характеризується хронічно високим рівнем глюкози в крові, спричиненим абсолютною чи відносною недостатністю інсуліну, і призводить до порушення всіх видів обміну речовин. Кількість хворих на цукровий діабет щороку різко зростає, а отже виникає проблема у пошуку нових препаратів, здатних коригувати порушення спричинені досліджуваною патологією. Як основу таких препаратів варто розглянути природний поліфенольний комплекс винограду, що характеризується антиоксидантними, цукрознижуючими та імуномодулюючими властивостями. Особливої уваги заслуговує природний поліфенольний комплекс, що міститься у червоному сухому виноградному вині. Цей напій привернув увагу вчених після відкриття «Французького парадоксу», ‒ ефекту, що полягає у зниженні ризику серцево-судинних захворювань у людей, які часто споживають червоне вино. В той же час відомо про руйнівний вплив етанолу на печінку та інші органи. Зважаючи на це ми вирішили дослідити ефекти безетанольної фракції червоного виноградного вина. Отож метою нашої роботи було дослідження впливу природного поліфенольного комплексу винограду на морфологічний та функціональний стан елементів системи еритрону за умов експериментального цукрового діабету.