Інноваційні технології з охорони праці у готельно-ресторанних комплексах

Abstract

У статті розкрито основні інноваційні технології з охорони праці, що використовуються в готельно-ресторанних комплексах. Зосереджено увагу на автоматизованих системах з охорони праці, комп'ютерних системах збору й обробки інформації з датчиків безпеки у готелях і ресторанах. В сучасних умовах на усіх підприємствах важливим і актуальним є створення безпечних умов праці. Технічний прогрес дає можливість впроваджувати інноваційні технології з метою створення оптимальних умов праці, життєдіяльності, попередження нещасних випадків тощо. Певну специфіку, з точки зору охорони праці мають готельно-ресторанні комплекси. Адже там з одного боку є необхідність у використанні термічного, електричного, хімічного та іншого виробничого обладнання, а з іншого боку – потрібно створювати максимально безпечні умови перебування гостей, які не проходять спеціального навчання з охорони праці чи безпеки життєдіяльності.