Спеціальні сировинні зони Київської області для індустрії дитячого харчування

Abstract

Від того, які продукти харчування споживають наші діти, залежить не лише їхнє здоров’я, а й майбутнє нації, її виробничий, інтелектуальний, творчий потенціал. На жаль, поки що якість і безпека продуктів харчування не поліпшуються. Необхідно стабілізувати й відродити галузь виробництва продуктів дитячого харчування, але для цього потрібна стратегічна підтримка держави з обов’язковим фінансовим забезпеченням. Основною метою створення спеціальних сировинних зон є отримання високоякісної сільськогосподарської продукції за умови обмеженого використання засобів хімізації сільського господарства (мінеральних добрив, стимуляторів росту, хімічних засобів боротьби проти бур’янів та шкідників). Потрібні нові технології, які б ураховували особливості природнокліматичних умов конкретного регіону, асортименту сільськогосподарських культур, адаптованих сортів, особливостей розвитку галузі рослинництва і тваринництва господарства та ін.